এফএফসি

X এক সময় ঢাকায় সুস্বাদু এবং ভাল মানের ফ্রাইড চিকেন মানেই মানুষ বুঝতেন ফরচুনা ফ্রাইড চিকেন বা এফএফসির নাম। এক সময়ের “থার্সডে নাইট কালচার”এর কেন্দ্র বিন্দু এফএফসি এখনও সগর্বে টিকে আছে তাদের চমৎকার খাবার এবং সার্ভিসের জন্য। ভাবছেন শুধু মুরগি ভাজাই এখানে পাওয়া যায়? এমন ভেবে থাকলে আপনার ধারণা একেবারেই ভুল। ফ্রাইড চিকেন, চিকেন বার্গার, এবং ফ্রাইড রাইস বা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এর সাথে চিকেন দিয়ে পরিপূর্ণ মিল পাবেন এখানে। ভিতরের সাজসজ্জা বেশ ছিমছাম; এবং খাবারের দাম সাধ্যের মধ্যেই, তাই অনেকক্ষণ ধরে আড্ডা দিতে চাইলে বন্ধুদের নিয়ে চলে যেতে পারেন ফরচুনার নিকটতম শাখায়। উল্লেখ্য, গাজীপুরসহ ঢাকার বিভিন্ন স্থানে এফএফসির শাখা আছে। আমার সবচেয়ে ভাল লেগেছে যেই ব্যাপারটি, তা হলঃ সাধারণত মুরগি ভাজা হলে বুকের মাংস হয় কাঁচা রয়ে যায়, নতুবা বেশি সিদ্ধ হয়ে শুকনা হয়ে যায়। তবে এখানে যতবারই আমি গিয়েছি, প্রতিবারে রসালো মুরগির মাংস পেয়েছি। অল্প ক্ষুধা লেগেছে? এক প্যাকেট চিকেন নাগেটই যথেষ্ট আপনার পেটের ও মনের ক্ষুধা মেটাতে। ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বেশ মচমচে, তাই গরম খেলে মজা পাবেন এটা আমার বিশ্বাস। খাবারের মানের নিশ্চয়তা পাচ্ছেন আপনি, কারণ নিজস্ব খামারে প্রাকৃতিক উপায় লালন করা মুরগি বিক্রি করা হয় এখানে।