আবিষ্কারকের অজান্তেই আবিষ্কার!

X পটেটো চিপস এমন এক ধরনের স্ন্যাক যা ছাড়া মুভি বা পিকনিকের কথা চিন্তা করা যায় না। এমনকি ছোট বড় প্রায় সবাই-ই এ চিপসের ভক্ত। তবে এই পটেটো চিপসের আবিষ্কার হয় আবিষ্কারকের অজান্তেই! ১৮৫৩ সালে একজন লোক জর্জ ক্রাম নামক এক বাবুর্চির রেস্তোরাতে খেতে যান। সে সময় ক্রামের হাতে তৈরি আলুর চিপসের অনেক সুনাম ছিল। তো সেই ক্রেতা ক্রামের হাতের চিপস একাধিকবার রান্নাঘরে ফেরত পাঠিয়ে দেন। তার দাবী কি ছিল জানেন? চিপস নাকি যথেষ্ট মুচমুচে ছিলনা! আর তাই ক্ষিপ্ত, বিরক্ত ক্রাম এবার কাগজের মতো পাতলা করে কাটা আলু ভেজে পাঠান। যার ফলাফল ছিল, ক্রেতার সেই চিপস অনেক পছন্দ হয়! আর তারপর থেকেই যেন এখন পর্যন্ত আলুর চিপস আমাদের দৈনন্দিন জীবনের খাবারের তালিকার একটি অংশ হয়ে গিয়েছে!